El corte de lomo de la empresa Frigorífico Carnes Pampeanas obtuvo un premio en la comptencia Worl Steak Challenge 2022.
Un lomo de un animal de Anguil que fue alimentado a pasto y terminado en su feed lot de Loventuel, del Frigorífico Carnes Pampeanas obtuvo una medalla de oro en el Worl Steak Challenge 2022 en Irlanda. Se trata del tradicional certamen para carnes de alta calidad.
“Es un gran mérito para La Pampa y su producción ganadera, un galardón muy valioso que premia el esfuerzo que venimos haciendo desde hace mucho, en todas las etapas: compra de hacienda, engorde, terminación y faena”, enfatizó Leonardo Lequio, uno de los directivos de la empresa.
En diálogo con La Arena, el empresario contó que fue su padre, Luis Lequio, quien viajó hasta Dublin para presenciar el certamen. El miércoles anunciaron a los ganadores en el Fire Steakhouse & Bar
. El Grupo Lequio participó en las tres categorías (lomo, bife angosto y ojo de bife), con su marca “Carnes Pampeanas Al Fuego”, que identifica a su cadena franquicias para comercialización minorista, que ya cuenta con locales en tres provincias.
El certamen de Irlanda resulta el más famoso y otorga gran prestigio a los productos galardonados, porque es organizado por William Reed Business Media, la compañía que promueve a los 50 mejores restaurantes del mundo.
“Es un premio que otorga otro sello muy importante de calidad a nuestra planta y abre indirectamente muchas puertas al mercado, porque los restaurantes y distribuidores más reconocidos tienen muy en cuenta estos resultados a la hora de elegir sus cortes”.
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